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   Buen día a continuación en este blog hablare de las proteínas en especial de la insulina. ¿Qué son las proteínas? Las proteínas son macromoléculas presentes en las células que coordinan múltiples funciones vitales. También se conocen como polipéptidos. Características de las proteínas Las proteínas que caracterizan por los siguientes atributos: • Función:  son multifuncionales, pues controlan diversas actividades vitales, tales como crear, regenerar y reparar tejidos (órganos, músculos, piel, uñas); oxigenar el organismo; proteger al cuerpo de infecciones; etc. • Tamaño:  pueden contener desde siete aminoácidos hasta más de cien. Por ejemplo, la insulina tiene 51 aminoácidos, y la albúmina tiene 585. • Forma:  sus formas son variadas. Por ejemplo, mientras el fibrinógeno y el colágeno son lineales, las inmunoglobulinas tienen forma de Y. • Extremos:  las proteínas tienen dos extremos, un extremo básico o extremo terminal N, y el otro ácido o extremo term...